【每周優品】在珍稀紅粘沙土中生長,以山泉水灌溉,質地雪白明亮,口感香甜松軟的井岡山大米
【江西省吉安市現代農業組團】已經簽約第八屆深圳綠博會,歡迎前來咨詢、采購、合作!深圳會展中心T2H37展位。
江西井岡山糧油集團有限公司是一家融合農業種植、技術服務、收購、加工、品牌銷售的優質稻米全生態產業鏈的農業產業化國家重點龍頭企業。
在創建“井岡山”稻米區域公用品牌建設的工作中,緊扣“粒粒源初心”的農匠精神,圍繞“井岡山”稻米區域公用品牌的核心價值,從品種、品質、品牌入手,進行產業鏈打造,通過三產融合發展,從種好米、產好米、賣好米的角度,確保每一?!熬畬健贝竺椎纳鷳B和健康。集團打造了稻米產業鏈物聯網平臺-MGRP智慧農業平臺,全程追溯每一粒大米從種到收的過程,讓每一?!熬畬健逼放拼竺锥加幸粡垺吧矸葑C”,讓消費者吃的健康、吃的放心。
悠悠稻香,粒粒皆珍。稻米,從小小的秧苗,在雨潤豐暖的時光中成長,結出沉甸甸的稻穗,金黃色的稻田帶來了豐收的喜悅。
江西省吉安市不僅有著悠久的歷史文化,還有“贛中糧倉”的美稱。這里出產的井岡山大米顆粒細長飽滿、質地堅硬、色澤晶瑩,蒸煮后米香緩緩沁出,味道香甜口感松軟。
結滿黃澄澄稻谷的稻穗垂著沉甸甸的穗頭隨風輕輕搖擺,漫步在滾滾稻浪中,一邊欣賞井岡山的山水美景,一邊感受豐收的喜悅。大米雖然天天吃,但是和水稻近距離接觸還是第一次。
我國土地面積遼闊,也有眾多省份種植大米,但出產的米又會有不同的品種。井岡山出產的大米是秈米,形狀細長,米色白嫩,口感軟糯而不粘,對大米質量要求很高的廣東美食煲仔飯,多以秈米為主要材料,因此井岡山大米多半都銷往廣東和珠三角等地區。
這里群山綠水環繞,稻田生長在營養豐富的珍稀紅粘沙泥田土中,山澗中清澈甘甜的泉水緩緩流入田中,滋養著稻田中的每一粒水稻。亞熱帶的季風氣候四季分明,晝夜溫差大,白天日光浴,夜晚深呼吸?;诹己玫纳鷳B環境與氣候優勢,有機種植出的井岡山大米不僅在糧食的各項檢測中均拿到合格證書,而且營養豐富口感好,果真是好山好水好大米。
放眼望去,萬畝稻田本該是熱火朝天的收割場面,可現在的稻田里只有一車、一牛、一人在干農活,人都去哪里了呢?許總笑著解釋,如今國家提倡農業現代化。
井岡山大米為一年兩季稻,迎接第一季水稻豐收喜悅的同時,農人們又展開了第二季水稻播種的希望。為了讓小楊有更多的體驗,許總讓小楊自己下田拋秧苗、插秧。
要種出飽滿的稻谷,不僅滲透了當地農人的汗水,還仰仗著天時地利。而這一顆顆稻米,要走向更加廣闊的天地,則更倚賴現代化智慧農業。這次的井岡山大米之旅,小楊不僅品嘗到了當地的美味,同時還把井岡山當季新鮮的大米帶了回來。
烹飪大師曾大廚用井岡山的大米為大家制作響當當的美食——海南雞飯。想知道軟香糯的海南雞飯味道如何?一起來品味井岡山大米給您帶來的至臻體驗吧。